Столовая БМАОУ № 32

УТВЕРЖДАЮ

z ’V ф
ИП Засухина Л.Н.

БЕРЕЗОВСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНО
"СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬ

ИП

Засухина Л.Н.

^ ^ . 4 /0
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ПРИГОТАВЛИВАЕМЫХ БЛЮД
(2-х недельное)
Сезон:
Категория:
№ рец.

Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1
377

309
032
1

Лылова Ольга Валентиновна

Осеннии-зимнии
Дети от 7 от 11 лет

Чай с лимоном
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Макаронные изделия отварные
Биточки куринные
Бутерброд с маслом(батон)
Всего в Завтрак

Всего в день

Витамины (мг)
Пищевые вещества
(г)
А
В1
ККАЛ
С
Ж
Б
У
(рет.экв)
4

5

6

7

9

8

200/15/7

0,13

0,02

15,2

62

20

2

0,35

8,42

45

30

2,4

0,42

10,1

54

150

5,2

4,18

28,22

171

10

D

К

Са

И

13

12

2,83

21,3

0,05

10

60,75

0,06

72,9

11

0,04

37,0427

10,

256,5837

28,

90

16,99

4,88

9,25

149

35

1,7

7,49

11,25

119

40

547

28,42

17,34

82,44

600

50

0,21

2,91

0,01

450,59

7

28,42

17,34

82,44

600

50

0,21

2,91

0,01

450,59

7

0,06

0,08

0,01

2,0125

1

Подписан цифровой подписью: Лылова Ольга Валентиновна
DN: C=RU, OU=директор, O=БМАОУ СОШ №32, CN=Лылова Ольга Валентиновна, E=bgo_ou32@mail.ru
Основание: Я свидетельствую о точности и целостности этого документа
Расположение:
Дата: 2026.08.29 20:34:18+05'00'
Foxit PDF Reader Версия: 2024.2.0

Сезон:
Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1
3
378
447
128

Бутерброд с сыром
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Гуляш куриный
Картофельное пюре @
Всего в Завтрак

Всего в день

Витамины (мг)
Пищевые вещества
ГП
В1
ККАЛ
А
У
Ж
Б
(рет.экв)
4

5

6

7

8

9

М

с

D

К

Са

10

11

13

12

50

6,01

8,34

14,83

158

60

0,04

0,09

44,4

146,7

150/50/15

1,52

1,35

15,9

81

10

0,04

1,33

154,6

126,6

40

3,2

0,56

13,47

72

0,08

97,2

15,136

50/50

17,22

5,68

3,53

134

0,05

1,14

285,19

13,3408

150

3

8,89

19,67

171

30

0,12

10,17

0,01

620,8142

35,501

555

30,95

24,82

87,4

616

1ОО

0,33

12,73

0,01

1 202,2

337,28

30,95

24,82

67,4

616

1ОО

0,33

12,73

0,01

1 202,2

337,28

Сезон:
Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1
182
590
382
223

Завтрак
Каша жидкая молочная (пшенная)
Батон подмосковный
Какао с молоком
Запеканка из творога 2
Всего в Завтрак

Всего в день

Пищевые вещества
(г)
Б
Ж
У
4

5

6

Витамины (мг)
ККАЛ

А
(рет.экв)

В1

С

D

К

Са

7

8

9

10

11

13

12

200/10

7,51

11,72

37,05

285

30

2,12

0,68

13,81

70

200

3,54

3,43

23,82

140

10

0,03

0,52

60/10

10,1

7,63

14,51

167

40

0,03

0,16

510

М

60

0,19

231,35

1,17

0,31

138,1

214,16

107,888

97,9566

114,4116

23,27

23,46

89,19

662

110

0,25

1,85

0,31

543,47

360,4

23,27

23,46

89,19

662

110

0,25

1,85

0,31

543,47

360,4

Сезон:
Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1
171
377
447

Завтрак
Каша рассыпчатая (гречневая)
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Тефтели мясные с рисом @
Всего в Завтрак

Всего в день

Пищевые вещества
(г)
Б
Ж
У
4

5

6

Витамины (мг)

М

ККАЛ

А
(рет.экв)

В1

с

D

К

Са

7

8

9

10

11

13

12

150/10

8,85

9,55

39,86

280

200/15/7

0,13

0,02

15,2

62

30

2,4

0,42

10,1

54

40

267,54

0,21
2,83
0,06

26,39

21,3

14,2

72,9

11,352
19,9654

70/50

9,85

7,66

6,46

134

0,04

0,77

185,1298

532

21,23

17,65

71,62

530

40

о,31

3,6

546,87

71,91

21,23

17,65

71,62

530

40

0,31

3,6

546,87

71,91

Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1
378
2
291

Чай с молоком
Яблоко свежее
Бутерброд с джемом @
Плов из курицы
Всего в Завтрак

Всего в день

Витамины (мг)
Пищевые вещества
(г)
ККАЛ
А
В1
С
У
Ж
Б
(рет.экв)
4

5

6

7

9

8

180

1,27

1,13

13,31

68

100

0,38

0,35

8,92

40

50

1,68

0,52

21,85

99

100\150

24,98

30,21

41,41

537

50

580

28,31

32,21

85,49

744

58,37

28,31

32,21

85,49

744

8,37

58,37

М

10

D

К

Са

11

13

12

0,03

1 ,и

129,4326

105,9907

0,02

66

278

14,08

0,18

27,6366

1,92

0,11

1,59

327,0643

31,6364

0,16

68,88

762,13

153,63

762,13

153,63

0,16

68,88

Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1
428
215
379

Завтрак
Булочка школьная
Хлеб пшеничный
Омлет паровой
Сок фруктовый
Кофейный напиток с молоком
Всего в Завтрак

Всего в день

Пищевые вещества
Витамины (мг)
(г)
В1
ККАЛ
А
С
Б
Ж
У
(рет.экв)
4

5

6

7

8

9

10

М
D

К

Са

11

13

12

60

5,01

1,92

26,91

145

0,09

70,6

13,5

30

2,4

0,42

10,1

54

0,06

72,9

11,352

27,81

273,7745

136,3452

160

15,96

200

0,75

200

3,29

650

3,45

4,04

331

20,57

85

23,12

137

234,67

10

0,07

0,38

0,01

1,6

0,03

0,52

0,03

0,05

205,84

21,12

146,6

105,952

27,41

33,6

84,75

752

244,67

0,26

2,5

0,08

769,71

288,27

27,41

33,6

84,75

752

244,67

0,26

2,5

0,08

769,71

288,27

Сезон:
Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1

Витамины (мг)
Пищевые вещества
ГП
ККАЛ
А
В1
С
Ж
У
Б
(рет.экв)
4

5

7

6

8

9

10

М
D

К

Са

И

13

12

Завтрак
377
304
229

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Рис отварной
Рыба, тушенная в томате с овощами
Всего в Завтрак

Всего в день

200/15/7

0,13

0,02

15,2

62

30

2,4

0,42

10,1

54

150

3,6

5,11

35,15

201

75/25

12,18

11,8

19

231

502

18,31

17,35

79,45

548

18,31

17,35

79,45

548

2,83
0,06
20

21,3

14,2

72,9

11,352

55,5525

4,8708

0,02

3,55

108,8877

19,0784

20

0,11

6,38

258,64

49,5

20

0,11

6,38

258,64

49,5

0,03

Зезон:
Категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1

377.......... Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Макаронные изделия отварные
309
1
Бутерброд с маслом.сыром
Биточки паровые мясные(индейка)
281
Всего в Завтрак

Всего в день

Витамины (мг)
Пищевые вещества
(И
ККАЛ
А
В1
С
У
Ж
Б
(рет.экв)
4

5

6

7

9

8

200/15/7

0,13

0,02

15,2

62

30

2,4

0,42

10,1

54

10

К

Са

11

13

12

2,83
0,06

150

5,2

4,18

28,22

171

10

0,04

40

4,91

9,62

10,19

147

40

0,06

0,11

90

14,06

16,15

6,33

227

20

0,07

од

532

Ми
D

0,01

21,3

14,2

72,9

11,352

37,0427

10,3847

62,416

105,336

2

173,4385

34,6421

2

26,7

30,39

70,04

661

70

0,23

3,04

0,01

367,1

175,91

26,7

30,39

70,04

661

70

0,23

3,04

0,01

367,1

175,91

Сезон:
категория:
№ рец.

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет
Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1

Витамины (мг)
Пищевые вещества
(г)
ККАЛ
А
В1
С
Б
Ж
У
(рет.экв)
4

5

7

6

9

8

10

М
D

К

Са

11

13

12

Завтрак
377

128
292
1

Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Яблоко свежее
Картофельное пюре
Курица тушеная с морковью
Бутерброд с сыром (батон)
Всего в Завтрак

Всего в день

200/15/7

0,13

0,02

15,2

62

30

2,4

0,42

10,1

54

2,83
0,06

120

0,46

0,42

10,7

48

0,02

79,2

150

3,01

8,88

19,67

171

40

0,12

10,16

100

14,15

3,7

4,9

109

10

0,04

1,39

0,01

21,3

14,2

72,9

11,352

333,6

16,896

747,9702

35,5014

2

231,1475

23,8638

2

138,6

40

5,43

4,16

11,6

106

20

662

25,58

17,8

72,18

550

70

0,24

93,75

0,01

1 406,92

240,41

25,58

17,8

72,18

550

70

0,24

93,75

0,01

1 406,92 ■

240,41

0,17

Сезон:

Осенний-зимний
Дети от 7 от 11 лет

№ рец.

Приём пищи,
наименование блюда

Масса
порции

2

3

1

379
173
219

Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Кофейный напиток с молоком
Каша вязкая молочная ячневая
Сырники из творога @
Всего в Завтрак

Витамины (мг)
Пищевые вещества
(г)
ККАЛ
А
В1
С
Б
Ж
У
(рет.экв)
4

5

6

7

8

10

9

М
D

К

Са

11

13

12

20

2

0,35

8,42

45

0,05

60,75

9,46

30

2,4

0,42

10,1

54

0,06

72,9

11,352

200

3,29

3,45

23,12

137

10

0,03

0,52

0,05

146,6

105,952

200/10

7,42

12,41

40,01

301

60

0,12

0,52

0,05

251,6971

142,9838

65

10,4

12,17

6,32

177

41,36

0,02

0,12

0,34

67,1825

88,6704

525

25,51

28,8

87,98

714

111,36

0,28

1,16

0,44

599,13

358,42

Всего в день

25,51

28,8

87,98

714

111,36

0,28

1,16

0,44

599,13

358,42

Итого

255,6
9

243,2
2

790,5
4

6 375

874,4

2,4

196,81

0,87

6 906,76

2 110,79

16,04 34,34

49,6

Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности

1

3